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Title: 1839年に造られた樽
From: おおみ
日付: 2018/10/25 7:47:48

コメント

工場見学をした時は、気づかなかったこと。

それは江戸から明治大正昭和平成、そして次世代へ。
八丁味噌は、過去と未来をつなぐ味噌だ。
同じ味を先祖子孫が食するという壮大なロマンが
八丁味噌の中に詰まってるのだ。

どうしてこのことを文章にしたかった。
それは、カクキューが好きだから。


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