厳選された北海道産大豆トヨマサリと塩のみを原料に木桶に仕込み、熟練の職人の手で天然の川石を円錐状に積み上げ重石とし、三夏以上(3年以上)天然醸造で熟成させました。 3袋、2,850円を特別価格 2,600円(税込) 5月27日迄です。
厳選された北海道産大豆トヨマサリと塩のみを原料に木桶に仕込み、熟練の職人の手で天然の川石を円錐状に積み上げ重石とし、三夏以上(3年以上)天然醸造で熟成させました。
(※通常「八丁味噌」は2年以上熟成)こし状
濃厚なうま味と少々の酸味・渋味のあるコクが特徴です。
お味噌汁をはじめとした味噌料理はもちろん、料理のコク出しにもお使いいただけます。
豊富なレシピはこちらから。
<価格>
2,500円(税込)
<内容量>
400g×3袋
<賞味期限>
製造日より9か月
<原材料名>
大豆(北海道産)、食塩
<アレルギー物質(28品目)>
大豆
<栄養成分(100gあたり)>
エネルギー:252kcal
たんぱく質:20.0g
脂質:10.7g
炭水化物:18.8g
食塩相当量:11.1g