2006年05月31日

「大豆100粒運動を支える会」支援のお願い

当社の主力商品は、ご存知のように八丁味噌(豆味噌)ですが、主原料である大豆は、戦前は国内でも多く作られていましたが、戦後徐々に減っていき最近では、作られる農家の減少で、価格の高騰をまねき味噌メーカーは頭を痛めています。 日本人の食の原点でもあるご飯と味噌汁は、日本が世界に誇る食文化として、今や世界の方々にも注目され、和食がブームになっていると聞きます。
そんなご飯の良きパートナーである味噌の主原料の大豆を若い世代に伝えていくための運動が高名な料理研究家「辰巳芳子先生」主宰の「大豆100粒運動を支える会」です。 私どもはこの会のメンバーでもあります。 また、多くの方々にもご賛同いただきこの会のご支援賜りたいと思っております。 
連絡先 下記ホームページアドレスまで。
「大豆100粒運動を支える会」 http://www.daizu100.com/