作り方

1. アスパラガスは斜め切り、しめじは石づきを切り落として子房に分ける。
2. フライパンに油を熱し、アスパラガスとしめじを炒め、塩・コショウを少々ふる。火を止めてから「味噌オイル」を加え、よく和えたらできあがり。