カクキューのレシピ
彩りサラダの味噌ドレッシング
「八丁味噌」と生クリームを混ぜ合わせた、まろやかな味わいのドレッシング。野菜がモリモリ食べられます。
材料 （2人分）
| サラダ菜、きゅうり、パプリカ、プチトマト | 適量 |
|---|---|
| ナチュラルチーズ | 40g |
| パルメザンチーズ | 少々 |
| 【味噌ドレッシング】 | |
| 「八丁味噌」 | 大匙１ |
| 生クリーム | 100cc |
| はちみつ | 小匙１ |
作り方
- 野菜は食べやすい大きさに切る。
- 「八丁味噌」に半分量の生クリームを少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。なめらかになったら残りの生クリーム、はちみつを入れ、さっと混ぜ合わせる。
- 器に
の野菜とナチュラルチーズを盛り付け、
をかけ、パルメザンチーズをふる。