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カクキューのレシピ
福豆味噌ごはん
材料
(4人分)
米
2合
鶏もも肉
100g
にんじん
1/2本
舞茸
1株
餅
1個
福豆
30g
「八丁味噌」
小さじ1
【A】
生姜(すりおろし)
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
少々
作り方
耐熱容器に「八丁味噌」小さじ1、水小さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600w)で20秒加熱し、混ぜておく。
餅を1cm角に切る。
以外の具材も食べやすい大きさに切る。
研いだお米に【A】を加え、2合の目盛りまで水を加える。
の「八丁味噌」を加え、溶く。
と
、福豆30gを入れ、炊飯する。
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