作り方

1. 耐熱容器に「八丁味噌」小さじ1、水小さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で20秒加熱し、混ぜておく。
2. ブラックチョコレート100gを刻む。
3. 耐熱容器に生クリームを50cc入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で30秒加熱する。
4. にを加え、再びラップをして、電子レンジ(600w)で30秒加熱する。
5. をよく混ぜてチョコレートを完全に溶かす。
   ■POINT
   溶けにくい場合は電子レンジで20秒ずつ加熱して溶け具合を調整する。
6. 型にを流し、冷凍庫で1時間冷やす。
7. を型から出し、端を切り落としてお好みの大きさに切る。
8. にココアパウダーをかけ、最後にアクセントで山椒、一味をかける。