作り方

1. 耐熱容器に「八丁味噌」大さじ1、水大さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で20秒加熱し、混ぜておく。
2. 菜の花はゆでて水気を絞り3cmの長さに切る。
3. パスタを茹でるため、塩分濃度1％のお湯を沸かす。
4. ベーコンを2cm幅に切り、キャベツを2-3cmに切る。
5. フライパンにオリーブ油大さじ1とニンニクを入れて弱火にかける。
6. 香りが出たら赤とうがらしとベーコンを入れて炒める。
   ベーコンにこんがり色が付いたらキャベツを入れて炒める。
7. 茹で時間の1分～1分半前にパスタを取り出しお湯を切り、フライパンに入れて炒め合わせる。
8. おたま一杯程度のパスタの茹で汁を加え、と塩ひとつまみを入れて混ぜ合わせる。
9. 仕上げにオリーブ油をひと回しかけて器に盛り付ける。