作り方

1. 耐熱容器に「八丁味噌」小さじ1、水小さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で10秒加熱し、混ぜておく。
2. カツオ、アボカドを1cm角に、長ねぎをみじん切りにする。
3. 【Ａ】を混ぜる。
4. をボウルに入れ、を加えて和える。
5. を器に盛りつけ、卵黄を乗せる。