作り方

1. 耐熱容器に「八丁味噌」大さじ1、水大さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で20秒加熱し、混ぜておく。
2. 油揚げ、タケノコの水煮を食べやすい大きさに切る。
3. 研いだ米を炊飯器に入れ、1合の目盛りまで水を加える。
4. 【Ａ】をに加え混ぜる。
5. をに溶かし、2合の目盛りまで水を足して、油揚げ、タケノコ、昆布をのせて炊く。
6. 炊けたら器に盛り、千切りしたみょうがを乗せる。