作り方

1. 耐熱容器に「八丁味噌」大さじ1/2、水大さじ1/2を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で20秒あたため混ぜておく。
2. みつばを細かく切る
3. ご飯ととと【A】を混ぜ合わせる。
4. ライスペーパーを水（分量外）で濡らし、まな板の上に置く。を1/4のせ、生春巻きのように包んで巻き、もう一枚も同様に水で濡らして2重に包んで巻く。
   【ポイント】ライスペーパーを2枚重ねて焼くことで破れにくく、カリッと食感になる。
5. ごま油を中火で熱し、を転がしながら両面がカリッと焼き目がつくまで焼く。
   【ポイント】カリッとなるまではくっつきやすいので、離して焼く。