作り方

1. 50度のお湯にあさりを入れ、15分置き砂を抜く。
2. 耐熱容器に「八丁味噌」大さじ1、水大さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で20秒あたため混ぜておく。
3. フライパンにあさりを入れ【A】を加え、蓋をして中火で3分加熱する。
4. のあさりの殻を外す。
5. にんじん、ベーコンを細切りにする。
6. 炊飯器に米、、すべての具材を入れ、2合の目盛まで水を加え炊飯し、炊き上がったらかき混ぜ、味噌を全体に混ぜ込む。