カクキューのレシピ

きゅうりとタコの酢味噌和え

材料 （2人分）

きゅうり１本
ゆでたこ100g
「八丁味噌」または「赤出し味噌」小さじ2
砂糖大さじ2
酢大さじ2
大葉少々

作り方

  1. きゅうり、たこはひと口大に切る。
  2. 味噌、砂糖を混ぜ合わせる。酢を加え、20秒ほどレンジにかけてよく混ぜ合わせる。
  3. 1、2を和え、大葉とともに器に盛りつける。
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