作り方

1. 餅は２等分する。
2. フライパンに油を多めに熱し、を入れて両面をこんがりと炒め揚げする。
3. の餅を取り出し、余分な油をふき取り、豚ひきを炒める。色が変わったら味噌、みりんを入れて味噌を溶かす。なめこを加え混ぜ合わせる。
4. 餅にをかけ、小口切りしたねぎを散らしたら出来上がり。