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商品案内

八丁味噌

八丁味噌

大豆と塩のみを使用して、天然醸造でじっくりと熟成させた味噌で、加熱を行っていない生みそです。 大豆の旨味の詰まったコクのある味噌で、少々の酸味と渋味、苦味のある独特の風味が特徴です。 水分が少なく、半固形状ですので「こし網」等を用いてご使用ください。

八丁味噌詳細▶


赤出し味噌

赤出し味噌

豆みそと米みそを合わせた調合味噌です。柔らかく溶けやすいのでお手軽にお使いいただけます。 当社の赤出し味噌は八丁味噌の風味を生かした赤出し味噌で、いくつかの種類をご用意しています。
※赤出し味噌は「八丁味噌」ではありませんのでご注意ください。

赤出し味噌詳細▶


八丁味噌パウダー

その他

当社では八丁味噌に関連する商品もご用意いたしております。

「八丁味噌のパウダー」のご購入はこちら▶