国産大豆を使用した八丁味噌です。
国産大豆を使用した八丁味噌です。アルミ袋入のため
長期保存が可能で、普段使いはもちろん、非常食として
備蓄されるのもおすすめです。
大豆と塩のみを原料に木桶に仕込み、熟練の職人の手で天然の
川石を円錐状に積み上げ重石とし、二夏二冬(2年以上)
天然醸造で熟成させました。濃厚なうま味と少々の酸味・渋味のあるコクが特徴です。
お味噌汁をはじめとした味噌料理はもちろん、料理のコク出しにもお使いいただけます。
豊富なレシピはこちらから。
<価格>
740円(税込)
<内容量>
300g
<賞味期限>
製造日より3年
<原材料名>
大豆(国産)、食塩
<アレルギー物質(28品目)>
大豆
<栄養成分(100gあたり)>
エネルギー:242kcal
たんぱく質:19.6g
脂質:10.2g
炭水化物:17.9g
食塩相当量:10.7g